Viac
    Registrácia
    Domov / Éčka / E128 - Červeň 2G ( Cl potravinárska červeň 10, Azogeranin )

    E128 - Červeň 2G ( Cl potravinárska červeň 10, Azogeranin )

    Produkty ešte len pripravujeme.

    Môžete sa ale pozrieť na ostatné kategórie.

    Späť do obchodu

    nebezpecne_ecko

    Absolútne nevyhovujúce éčko - vysoká toxicita (kvalitou 5 a viac)

    Charakteristika
    Syntetické modročervené farbivo, ktoré patrí do skupiny tzv. Azofarbív. Je zakázané v USA, Kanade, Japonsku a Austrálii. V SR (EÚ) zakázané od roku 2008. Tradičná prísada do údenín vo Veľkej Británii.

    Použitie
    Môžeme ho nájsť v údeninách, zaváraninách a nápojoch.

    Výroba
    Synteticky z uhoľného dechtu.

    Nežiaduce účinky
    Toto farbivo je v podozrení, že ovplyvňuje fungovanie hemoglobínu a mohlo by aj inak ovplyvniť ľudské zdravie.

    Zdroj:
    Databáza: CEFF Certified E-Friendly Food
    Éčka v potravinách, V. Klescht, I. Hrnčiříková, L. Mandelová
    Jedlo na prvom mieste, Melissa Hartwigová a Dallas Hartwig
    Vieš čo ješ? U. Pollmer, C. Hoicke, H. U. Grimm
    Víme, co jíme?, aneb, Průvodce "Éčky" v potravinách, T.Vrbová