S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.

NOVINKY

arr3Zdravie doručenéZdraviedorucene.sk je odkazom pre ľudí, ktorým záleží na ich zdraví, na ich vzťahoch, na okolí,... arr3Koreň Maca pre zvýšenie energie, lepšiu náladu aj búrlivejší sexSpôsobuje vám ranné vstávanie bolestné muky? Cítite ráno čo ráno únavu a nedostatok energie?... arr3Poradňa lekáraNechajte si poradiť odborníkom a navštívte našu odbornú poradňu lekára, kde na vaše otázky a...

Najpredávanejší

naša cena 30,80 €
skladom

Proteíny

Proteíny nazývané aj makronutrienty patria medzi hlavné živiny v jedlách. Aminokyseliny sú oragincké zložky, ktoré sa spájajú a vytvárajú proteíny. Ľudký organizmus si vyžaduje proteíny ako zdroj aminokyselín a energie. Proteíny z ktorých 8 je klasifikovaných ako esenciálnych - základných a zvyšné sa môžu syntetizovať v ľudskom organizme.

proteíny

Esenciálne aminokyseliny si oragnizmus nedokáže vytvoriť a musia byť dodané v strave. Medzi ne patria: lyzín, leucín, izoleucín, metionín, fenylalanín, treonín, tryptofán, valín.

 

Úloha proteínov/aminokyselín

Proteíny alebo esenciálne aminokyseliny sú stavebnou látkou ľudského organizmu a sú nevyhnutné pre rast a zachovanie štruktúry buniek všetkých orgánov.


Denná dávka

Za normálnych okolností sa za dostatočnú dennú dávku bielkovín považuje 0,8 - 1,0 g na kg váhy u dospelých.


Zdroje proteínov/aminokyselín

Kvalita proteínov závisí do obsahu aminokyselín a ich vzájomného pomeru. Vo všeobecnosti sú živočíšne proteíny kvalitnejšie ako rastlinné, pretože ich zloženie viac vyhovuje potrebám organizmu. Na druhej strane, kombinácia rastlinných a živočíšnych proteínov môže takisto poskytovat vysokokvalitné proteíny. Vynikajúcim zdrojom vysokokvalitných proteínov je zeleniny, najmä sójový bôb.


Typ                Zdroj

Živočíšny        Mäso, ryba, vajcia

Rastlinný        Sójové bôby a iná zelenina, zemiaky a celozrnné výrobky

Mliečny          Mlieko a syry


ZjExODFiN